馬刺しでよく使われる部位は８種類もあるのをご存じでしたか？その中でも今回は馬特有の希少部位「コウネ（別名：たてがみ）」についてご紹介していきます。 馬刺しのお取り寄せで失敗したくない方は、こちらの記事もチェック！⇒お取り...

馬刺しは焼いてもおいしく食べられるって知っていましたか？生で食べるイメージの馬肉ですが、焼いてもおいしいんです！ みなさんは残してしまった馬刺しはどうしてますか？まさか、捨てたりはしていないですよね？もったいない！火を通...

馬刺しは美味しいので、ついつい食べすぎちゃうことってありますよね。 タレや薬味を少し工夫するだけで食べ方のバラエティーも豊富で、毎回違った味で楽しめるのも馬刺しの魅力の一つ! 一方で下記のような不安を抱えている方もいるの...

テレビやSNSで、毎日のように紹介されている業務スーパー。業務用の大きなサイズが激安で手に入るので、家計を支える主婦には強い味方ですよね! そんな業務スーパーで、馬刺しが買えるって知ってましたか?高級なイメージの馬刺しが...

生まれも育ちも国内産の希少な馬刺しを取り扱う「馬刺しドットコム」。約6,600店舗もの飲食店でも提供されるほど、美味しさ・新鮮さが高く評価されています。 作り置きをせず注文が入ってから捌くというこだわりがあり、どこよりも...

馬刺しを食べるとき肉の美味しさも重要ですが、薬味やタレもとっても重要な要素ですよね。どんなタレで食べるか迷ったときは、ぜひ福島の地元の人をはじめ多くの馬刺しファンに愛されている、会津流の食べ方「辛味噌」を試してみてほしい...

ユッケは生肉を使うことから、お店でしか食べられないと思ってませんか?おうちで超簡単に、本格的なユッケを堪能できたら嬉しいですよね! ユッケは美味しいけど、お店で食べると高いし、食中毒が怖いからなぁ。 馬刺しは生食できるか...

みなさんは馬刺しは何で召し上がることが多いですか？通販で購入したときについてきたタレですか？居酒屋で盛り付けされてきた薬味ですか？ とりあえず、出されたもので食べますっていう方が大半ではないでしょうか。しかし、それだけで...

ダイエットには鶏ささみのイメージが強いですが、パサパサして食が進まなかったり、他のお肉も食べたいな～なんて思うことはありませんか? 馬刺しは、そんなあなたの救世主になってくれますよ!最近ではタレントの指原莉乃さんが「ダイ...

最近では通販で手軽に購入できるようになってきた馬刺し。スーパーなどで見かけることも増えてきましたね！ ただ、馬刺しは生ものということもあって、産地をチェックしてから購入する方も多いのではないでしょうか。せっかくなら有名ど...